Resep Resep Masakan

Udang Lemak Labu

Bahan-bahan:
500 gram labu
Udang basah secukupnya
1 biji bawang besar ~ dihiris
1 batang serai ~ dititik
4 cawan atau secukupnya santan
Sedikit serbuk kunyit
Garam secukup rasa

Cara penyediaan:
1. Buangkan kulit labu, potong kecil dan bersihkan.
2. Masukkan labu, bawang, serai dan serbuk kunyit dalam periuk. Masakkan sehingga mendidih dan labu lembut dgn menggunakan api yg kecil.
3. Masukkan udang dan garam secukup rasa.
4. Didihkan sebentar dan tutupkan api.