Resep Resep Masakan

Jumat, 31 Januari 2014

Resep Abon Daging Sapi Lezaat

Ada keinginan saya untuk membuat makanan yang lezat gurih tetapi sekaligus awet dan tahan lama.
Keinginan ini muncul karena seringkali saya terlalu sibuk dengan Internet Markerting He..he ...

Nah .... saya coba deh browsing dan ketemu resep ini ,Truss saya coba deh...resepnya dan menurut lidah saya cukup lezaat Mau coba ?? Silakan coba Resep yang ini ...

Resep Bahan Abon Daging Sapi :

* daging sapi tanpa lemak dan urat 1 kg, potong kasar
* air 3 liter
* santan 250 ml dari 1 butir kelapa
* daun salam 2 lembar
* lengkuas 1 cm, memarkan
* minyak goreng 500 ml

Resep Bumbu Halus Abon Daging Sapi :

* bawang merah 6 butir
* bawang putih 3 siung
* kunyit 2 cm, bakar
* air asam 1 sendok teh
* cabai rawit 3 buah
* ketumbar 1/2 sendok teh
* gula merah secukupnya
* garam secukupnya

Cara Membuat Abon Daging Sapi :

1. Didihkan air dan garam. Masukkan daging sapi, masak hingga daging lunak. Angkat. Iris tipis daging dan pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar atau parut halus.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, dan salam dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk rata.
4. Tuang santan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kering.
5. Panaskan minyak, goreng adonan daging hingga kering. Angkat dan tiriskan.
6. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal.
7. Sajikan.

Untuk 300 gram

Selamat mencoba.... yaaa

Sumber Resep

Turkish Delight Cara membuat Turkish Delight

Cara membuat Turkish Delight. Turkish delight adalah sejenis permen tapi lembut dan kenyal. Turkish delaight originalnya

berasal dari Turki, sesuai dengan namanya Turkish delight. Cara membuat Turkish delight ini tidaklah begitu mudah. Bahkan terkesan lebih susah dari membuat permen ting ting kacang yang dibuat secara manual. Berikut ini adalah resep cara membuat Turkish delight. Jadi tidak perlu ke Turki. Buat saja Turkish delight sendiri. Lebih terjamin dan begizi. Brikut ini resep Turkish Delight dari Waspada.co.id

Bahan-bahan: untuk membuat Turkish Delight
500 gram gula pasir
1 liter air
2 sdt perasan air jeruk
200 gram tepung maizena
1 sdt cream of tartar
1 sdt esens mawar atau rosewater
pewarna makanan secukupnya
gula bubuk untuk pelapis
Alat tambahan: termometer masak (suhu di atas 100oC)

Cara membuat Turkish Delight:
1. Siapkan cetakan 22 x 22 cm, lapisi dengan aluminium foil agar mudah mengangkatnya.
2. Campurkan gula, 350 ml air dan perasan air jeruk di dalam panci, kemudian didihkan sambil diaduk sesekali. Gunakan kuas masak untuk mencegah gula mengkristal di pinggir panci. Ketika mendidih, ukur suhunya dengan termometer masak. Terus didihkan hingga mencapai suhu sekitar 115 derajat Celcius.
3. Sementara itu, gabungkan tepung maizena, cream of tartar dan sisa 650 ml air di panci yang lain. Aduk-aduk dengan pengocok telur untuk menghindari gumpalan. Panaskan dengan api medium sambil terus diaduk hingga sangat kental.
4. Saat campuran gula sudah mencapai suhu 115 derajat Celcius, angkat dari kompor. Sedikit demi sedikit tuangkan ke dalam adonan tepung maizena sambil terus diaduk. Didihkan kembali sambil terus diaduk selama kurang lebih 1 jam. Adonan akan sangat kental dan menjadi berwarna pucat. Setelah sekitar 1 jam, angkat dari kompor dan masukkan esens mawar.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan dingin selama semalaman di suhu ruang (bukan di kulkas). Ketika sudah dingin, taburi dengan gula bubuk agar tidak lengket. Kemudian potong-potong sesuai selera. Gulingkan lagi di gula bubuk atau tepung maizena agar tidak lengket selama disimpan.

Kamis, 30 Januari 2014

Ayam BBQ

Bahan-bahan:
1 ekor ayam ~ dipotong ikut suka
6 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih *
1 inci halia *
1 inci lengkuas *
1 inci kunyit hidup *
1 batang serai *
*semua bahan dikisar
3 sudu besar madu
2 sudu minyak masak
Garam
Sedikit gula (kalau tak cukup manis)

Cara penyediaan:

1. Basuh ayam dan toskan sehingga kering.
2. Gaulkan semua bahan dan lumurkan pada ayam sehingga rata.
3. Perapkan selama 1 malam di dalam peti ais.
4. Panggang ayam di atas bara api atau di dalam oven.
5. Semasa proses memanggang, bolehlah sapukan ayam dgn lebihan bahan perapan tadi berulang-ulang sehingga ayam masak.
Hidangkan panas-panas.

RESEP ROTI BAKAR MENU SARAPAN ANAK

RESEP ROTI BAKAR UNTUK MENU SARAPAN PAGI ATAU MAKANAN BEKAL ANAK SEKOLAH

Bahan :

4 lembar roti tawar
1 butir telur ayam
1 sdm kacang polong
1 sdm jamur merang, iris tipis
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
2 sdt margarin
4 sdm saus tomat

CARA MEMBUAT ROTI BAKAR :

Campur telur ayam, kacang polong, jamur merang, bawang bombay, garam dan merica bubuk hingga rata.
Lelehkan margarin di atas wajan antilengket. Masukkan setengah bagian adonan telur, masak hingga matang. Angkat.
Olesi roti tawar dengan saus tomat, letakkan omelet diatasnya, lalu tutup lagi dengan roti tawar yang telah diolesi saus.
Panggang di dalam toaster atau diatas wajan antilengket hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan.

Rabu, 29 Januari 2014

RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS

Beberapa waktu yang lalu, ketika pulang ke kampung halaman, Bunda mengajak saya untuk memasak Kue Lapis Coklat sebagai menu hidangan kami saat berkumpul santai bersama keluarga besar. Nah, Kali ini saya ingin berbagi Resep Cara Membuat Kue Lapis Coklat yang lembut ala bunda saya. hehe.

Berikut Cara membuatnya :

Bahan:

30 butir kuning telur
2 butir putih telur
350 gr Blue Band kocok sampai naik
120 gr tepung terigu
300 gr gula pasir
20 gr susu bubuk
1 sdm coklat pasta
½ sdt vanila
1 sdm Rum

Cara Membuat Kue Lapis:

Kocok Kuning dan putih telur, gula, vanila dan rum Menggunakan Mixer ( Alat Pengocok makanan)
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan yang terakhir masukkan mentega kocok.
Bagi adonan menjadi tiga.
Adonan yang satu bagian diberi coklat pasta.
Panggang dengan api atas, 200°C.
Setelah matang, susun kue menjadi 3 lapis dengan yang coklat diletakkan di tengah.
Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai atau butter cream.

Selesai.

Selamat Mencoba Dan Selamat Menikmati..!!

Langkah Pembuatan Kue Sus Empuk Gurih Istimewa

Kue Sus atau dalam bahasa Belanda soesmerupakan kue degan bentuk bundar dan berongga yang biasanya berisi vla (fla), custard atupun daging. Biasanya kue sus dengan isian vla atau custard dihidangkan setelah didinginkan di dalam lemari es, hal ini dilakukan karena vla atau custard dengan bahan dasar susu lebih mudah basi. Dalam perkembangannya kue sus mengalami berbagai macam variasi bentuk sehingga kini banyak sekali variasi bentuk yang beraneka jenis tidak mengikuti pakem seperti bentuk awalnya yang bulat. Berikut akan berbagi resep Cara Membuat Kue Sus Empuk Gurih Istimewa.

Bahan-bahan untuk membuatnya :

200 ml susu cair
100 gram margarine
125 gram tepung terigu
4 butir telur
¼ sendok teh garam

Bahan isian Kue Sus :

200 ml susu cair
4 sendok makan gula pasir
3 sendok makan tepung maizena
2 butir kuning telur
Rum secukupnya

Cara Membuat Kue Sus Empuk Gurih Istimewa :

Panaskan margarine serta susu hingga margarine menjadi cair, lalu masukkanlah tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Lalu masukkan juga kuning telur satu per satu sambil tetap diaduk dengan menggunakan sendok kayu hingga rata, lalu terakhir masukkan garam.
Dengan menggunakan 2 buah sendok ambilah adonan kira kira sebesar bola pingpong dan susunlah di loyang yang telah diolesi dengan margarine dan taburan tepung. Susunan berjarak kira-kira 2 cm tiap adonan. Pangganglah di dalam oven dengan suhu 220⁰C selama 15 menit.
Setelah matang segeralah pindahkan ke loyang yang dingin.
Campurkan semua adonan isi ke dalam panci, masaklah dengan api kecil sambil terus diaduk.
Setelah adonan isi kue sus mendidih matikan api kemudian angkat, lalu diaduk lagi hingga adonan isi dingin.

Notes :

Diharap untuk mengikuti cara-cara diatas untuk hasil yang memuaskan. Sebab memanggang dengan suhu yang kurang panas akan menyebabkan kue tidak bisa mengembang. Memakai bahan air akan menyebabkan kue kering dan kaku, sedangkan dengan bahan susu dihasilkan kue yang lembu dan enak.
Adonan isi yang tidak diaduk terus hingga dingin kan menghasilkan fla yang keras.

Demikianlah resep special membuat kue sus, semoga membantu dan bermanfaat. Selamat mencoba dan berkreasi

Selasa, 28 Januari 2014

Langkah Pembuatan Ayam Yakitori Dengan Salat Kubis dan Wijen

Cobalah ayam yakitori tradisional dengan salad kubis dan wijen untuk makan sehat yang sederhana dan persiapan memasak yang cepat.

Persiapan peralatan :

Diperlukan 12 tusuk sate bambu untuk merendam daging dalam air selama 15 menit .

Bahan Komposisi :

1/4 cup (60ml) sake
1/4 cup (60ml) kecap hitam
2 sendok makan mirin (arak beras)
2 sendok makan gula kastor
2 sendok teh jahe diparut halus
8 (sekitar 800g) potongan paha ayam, dipotong-potong 2cm
Merica bubuk
1 ikatan daun bawang muda atau daun bawang hijau, dicuci, dipangkas, dipotong menjadi potongan 3cm
Nasi kukus koshihikari (lihat catatan), untuk penyajian

Bahan Tambahan :

1/2 wombok muda (kubis Cina), iris halus
1 wortel, kupas, potong korek api
3 sendok teh biji wijen panggang
1 sendok teh pasta wijen
2 sendok teh cuka beras anggur
2 sendok teh kecap asin

Cara Membuat Ayam Yakitori Dengan Salat Kubis dan Wijen :

Campurkan sake, kecap, mirin, gula dan jahe dalam panci sedang, taruh di atas api sedang, didihkan. Masak, aduk sesekali, selama 2-3 menit atau sampai saus sedikit mengental. Angkat dari kompor dan sisihkan agar sedikit menjadi dingin.
Campurkan ayam dan setengah campuran sake di mangkuk. Bumbui dengan merica putih. Taruh di lemari es selama 15 menit untuk mengasinkan.
Sementara itu, untuk membuat salad, campur wombok muda, wortel dan wijen dalam mangkuk. Campurkan pasta wijen, cuka dan kecap dalam kendi dan taburkan di atas salad. Aduk perlahan agar bercampur rata.
Susunlah potongan ayam dan daun bawang berselang seling ke tusuk sate.
Panaskan panggangan dengan panas tinggi. Taruh tusuk sate ayam di atas pemanggang. Masak di atas panggangan, sesekali dibalik, selama 5-6 menit atau sampai coklat seluruh permukaan dan matang.
Letakkan salad di atas piring saji. Sajikan dengan sate, saus yang tersisa, dan nasi, jika diinginkan.

Resep special sudah jadi dan siap dihidangkan, selamat mencoba dan berkreasi.

Catatan :

Beras Koshihikari adalah beras dengan butiran pendek dan lengket saat dimasak tersedia di supermarket dan toko bahan makanan Asia.

Resep Sop Iga Sapi

Bahan:
750 gram iga sapi
2 buah wortel potong tebal
4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
3 batang daun bawang, cincang

Bumbu I:
3 cm jahe, dikeprek
3 cm kayu manis

2 buah pekak
4 butir kapulaga
2 butir kaldu blok
1/4 buah pala, dikeprek
garam secukupnya

Bumbu II:
8 buah bawang putih
5 buah bawang merah

Cara Membuat:
1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90 menit hingga daging empuk
3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 - 15 menit.

Senin, 27 Januari 2014

RESEP SUP SUSU AYAM SOSIS SAYUR

RESEP SUP SUSU

Berikut adalah resep sup susu sederhana yang disukai anak-anak, merupakan salah satu pilihan hidangan yang tepat untuk dikonsumsi bersama keluarga tercinta.

Bahan dan Bumbu :

200 gram fillet daging ayam, potong dadu
200 gram sosis sapi, potong sesuai selera
300 gram wortel, potong dadu
100 gram jamur kancing
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt pala bubuk
500 ml susu cair
1 batang daun bawang, cincang
1 batang seledri, cincang

CARA MEMBUAT SUP SUSU AYAM SOSIS SAYUR :

Rebus ayam dengan 1 liter air hingga lunak, angkat dan sisihkan.
Panaskan air kaldu ayam, masukkan wortel, potongan sosis, daging ayam dan jamur. Beri garam, lada dan pala lalu aduk rata.
Tuang susu cair, masukkan daun bawang dan seledri lalu aduk hingga mendidih, angkat dan sajikan segera.

Langkah Pembuatan Kue Nastar Klasik Enak

Nah kembali lagi nih, bicara kue yang satu ini biasanya ga jauh-jauh dari hari raya saat natal, saat lebaran, ya karena biasanya banyak makanan di sajikan pada waktu hari raya hehehehehehe.... walaupun tidak pas hari raya pun sering kita jumpai. Namanya kue nastar, hmmm.... kebayang kan kue nan enak ini walaupun harga yang sedikit atau bahkan mahal. Nah untuk anda yang hanya sekedar ingin mencoba atau untuk belajar usaha berjualan kue ini tidak ada salahnya mencoba resep Cara Membuat Kue Nastar Klasik Enak yang satu ini.

Bahan-bahan :

250 gram tepung terigu rendah protein/soft wheat
20 gram susu bubuk
60 gram gula halus
2 butir kuning telur
1/4 sendok teh garam halus
30 gram tepung maizena
225 gram mentega/margarin
Cengkih untuk hiasan atau perasa kue

Selai Nanas :

400 gram nanas matang, diparut
200 gram gula pasir
5 cm kayu manis/ 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
1/4 sendok teh garam halus
3 buah cengkih

Untuk bahan olesan kue, aduk rata bahan berikut :

3 butir kuning telur
2 sendok makan susu tawar cair/ 1 sendok makan susu bubuk, larutkan dengan 2 sendok makan air

Untuk membuat selai nanas isi kue :

Campur parutan nanas, gula pasir, kayu manis, cengkih dan garam, aduk rata. Panaskan sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan selai yang kental. Angkat, dinginkan.

Cara Membuat Kue Nastar Klasik Enak :

Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk hingga rata.
Tambahkan gula halus, kuning telur, mentega/margarin dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk dengan pengaduk adonan atau mixer kecepatan rendah (gunakan satu gigi) hingga terbentuk adonan yang berbutir-butir.
Padatkan adonan dengan tangan atau sendok kayu sehingga terbentuk adonan yang bisa dibentuk.
Ambil sejumput adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan. Isi tengahnya dengan 1/2 sendok teh selai nanas. Tutup isi kue dengan membulatkan kembali.
Atur kue yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin agar tidak lengket. Olesi permukaannya dengan bahan olesan. Tancapkan atau taruh satu buah cengkih di atasnya.
Panggang kue dalam oven dengan temperatur 150 derajat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, dinginkan. Simpan dalam stoples kedap udara untuk menjaga tekstur kue dan rasa tetap baik.

Kue nastar siap disajikan, mudah kan. selamat mencoba

Minggu, 26 Januari 2014

Daging Masam Manis

Bahan-bahan:

250 gm daging ~ hiris nipis

1 biji bawang besar ~ potong bulat

1/2 biji bawang besar /5 ulas bawang merah ~ ditumbuk

3 ulas bawang putih ~ ditumbuk kasar/ diketuk

1/2 inci halia ~ hiris nipis

1 biji kentang ~ potong bulat dan goreng

1 biji lobak merah ~ belah 2 dan potong serong

100 gm bunga kobis

50 gm capsicum hijau ~ hiris panjang

1 biji tomato ~ saya belah 6

1 sudu tepung jagung ~ bancuh dgn sedikit air

2 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

Garam secukup rasa dan sedikit gula

Minyak untuk menumis.

Cara penyediaan:

1. Panaskan kuali dan masukkan dalam 2 sudu besar minyak. Tumiskan bawang putih, bawang merah/besar dan halia sehingga wang dan sedikit garing.

2. Masukkan cili dan tomato sos serta daging. Tambahkan sedikit air dan masak sehingga daging masak dan lembut.

3. Kemudian masukkan lobak merah, capsicum , bawang besar dan tomato. Masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau rata.
4. Perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula.

5. Matikan api dan bolehlah diangkat.

*** Kalau nak berkuah, lebihkan air.

Saya hanya menggunakan bawang besar sahaja kerana di Abu Dhabi ni bawang merahnya tidak secantik seperti di Msia.

Resep Burger Ikan Paprika

Resep Burger Ikan Paprika, Buat yang gemar rasa pedas, burger yang satu ini pas dimakan hangat. Rasa gurih lembut daging ikan makin enak dikunyah dengan acar sayuran yang segar.
:

5 sendok makan minyak sayur
2 sdm mentega

Bahan Burger Resep Burger Ikan Paprika:

300 g daging ikan kakap, cincang halus
30 g paprika merah, cincang halus
1 putih telur ayam, kocok

½ sdt thyme kering
½ sdt basil kering
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Bahan Pelengkap Resep Burger Ikan Paprika:

Acar Sayuran

Cara membuat Resep Burger Ikan Paprika:

Cara Membuat Burger: Aduk semua bahan hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bulat panjang dan agak pipih. Sisihkan.
Panaskan minyak dan margarin hingga panas.
Goreng burger hingga matang kedua sisinya. Tiriskan.
Sajikan Burger dengan Pelengkapnya.

Untuk 3 buah
Sumber Resep Burger Ikan Paprika: Detikfood.com

Sabtu, 25 Januari 2014

Lemak Cili Api Kulat Sisir

Kalau balik kg, kami biasanya akan ke pasar atau ke pekan sehari Temerloh untuk mencari sayur2an kampung dan juga ulam2an. Kulat sisir adalah diantara kegemaran suami, dibuat masak lemak cili api atau pun digoreng. Untuk menyediakannya agak rumit sedikit kerana kena membuang satu persatu kotoran kulit kayu yg melekat pada pangkal kulat sisir tersebut.

Bahan-bahan:

1 mangkuk(pot) kulat sisir
1 biji bawang besar**
15 biji cili api**
Sejemput ikan bilis**
1/2 inci belacan**
**ditumbuk/dikisar
2 batang serai ~ diketuk
1 keping(kecil) asam keping/gelugur
1/2 sudu kecil sebuk kunyit
Santan secukupnya
Garam dan gula.

Cara penyediaan:

1. Bersihkan kulat sisir(buang sisa kulit kayu yg melekat pada pangkalnya). Basuh dan perahkan airnya, kemudian ditumbuk.
2. Masukkan semua bahan yang telah ditumbuk/kisar, kulat sisir, kunyit, serai, asam keping dan santan ke dalam periuk.
3. Gaul rata dan masak dengan menggunakkan api sederhana. Kacau/timbuk gulai sentiasa untuk menggelakkan pecah minyak.
4. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Kuah bergantung pada citarasa, tapi sedap kalau kuahnya agak pekat.

Kulat sisir yang telah dibersihkan.

ANEKA RESEP MINUMAN UNTUK BERBUKA PUASA

Aneka kreasi minuman hingga beragam minuman khas tradisional dengan sensasi dingin, manis dan segar ramai dicari di bulan suci untuk menghilangkan dahaga saat berbuka puasa. Sepertinya perpaduan rasa manis dengan buah segar menjadi pilihan utama bagi banyak orang untuk mengembalikan kesegaran tubuh dan tenaga setelah berpuasa. Berikut beberapa aneka resep minuman untuk berbuka puasa beserta cara membuatnya.

RESEP JUS MANGGA BOLA-BOLA LECI

Bahan :

2 buah mangga arumanis
1 kaleng leci siap beli
200 ml air soda
1 sdm gula pasir
200 ml air
es batu secukupnya

CARA MEMBUAT :

Mangga, gula dan air dicampur jadi satu lalu blender hingga lembut.
Letakkan leci dalam gelas saji, tambahkan air soda lalu tuangi jus mangga. Sajikan segar dingin dengan menambahkan es batu.

RESEP ES PUDING BUAH

Bahan :

50 gram puding
½ buah apel
½ buah mangga
½ buah belimbing
rumput laut secukupnya
sirup merah
susu cair putih
2 buah cherry

CARA MEMBUAT :

Potong-potong buah-buahan, puding dan rumput laut berbentuk dadu atau sesuai selera lalu masukkan ke dalam gelas saji.
Tuang sirup dan susu, lengkapi penyajian dengan es batu dan buah cherry.

RESEP ES COCKTAIL BUAH

Bahan :

200 gr pepaya
200 gr melon
200 gr semangka
1 sdm air kapur sirih dengan 2 gelas air
550 ml minuman bersoda manis tanpa warna
es batu secukupnya

Sirup :

1,5 liter air masak
200 gr gula pasir
4 cm Kayu manis
5 buah cengkeh
1/2 sdt garam halus
5 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT :

Campur rata bahan sirup lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan saring, dinginkan.
Buah dipotong dadu atau cetak bulat lalu rendam dalam larutan air kapur sirih. Angkat dan cuci bersih, dinginkan.
Tuangi buah-buahan dengan sirup gula, aduk rata. Sajikan dengan ditambahkan minuman bersoda dan es batu.

RESEP ES KACANG MERAH

Bahan :

250 gr kacang merah
250 gr gula merah, disisir
5 cm kayu manis
10 sdm susu kental manis coklat
600 ml air
es secukupnya

CARA MEMBUAT :

Rendam kacang merah hingga mengembang, cuci, tiriskan. Rebus dengan kayu manis hingga lunak, angkat, sisihkan.
Rebus air bersama gula merah, aduk rata hingga mendidih dan gula larut. Masukkan kacang merah, masak hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan kacang merah, beri es batu atau es serut lalu tambahkan susu kental manis coklat.

RESEP ES CINCAU TEH SUSU

Bahan :

2 kantong teh hitam
500 ml air panas
100 ml susu sapi kental manis putih
250 gr cincau hitam, potong dadu
es batu memarkan
10 gr selasih, rendam, tiriskan

CARA MEMBUAT :

Seduh teh dengan air panas hingga kental, dinginkan. Tuang air teh kental dalam gelas gelas saji, tambahkan susu kental manis, aduk rata.
Tambahkan cincau, selasih dan es batu lalu sajikan dingin dengan pelengkap stroberi, daun pandan dan kayu manis stick.

RESEP ES DALIMUN

Bahan :

50 gr cincau hijau
50 gr kolang kaling, rebus, tiriskan
250 cc santan cair dari kelapa bakar
es serut
100 cc gula aren cair

CARA MEMBUAT :

Masak santan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga matang.
Tuang santan ke dalam gelas atau mangkuk lalu setengah bagian gula merah. Masukkan potongan cincau hijau dan kolang kaling, tambahkan es lalu tuang dengan sisa gula merah.

Jumat, 24 Januari 2014

Resep Cara Membuat Kue Raindow Cake Kukus

Resep Kue - tentu anda semua tahu kalau Kue yang satu ini sangatlah enak ? selain warnanya yang menggoda sekali, rainbow cake juga dapat membuat mood kita menjadi baik kembali, apakah ingin mencobanya? berikut resepnya :

Resep Cara Membuat Kue Raindow Cake Kukus

Bahan :

8 butir Telur Ayam
300gram Gula
1 sdt Cake Emulsifer
300ml Santan
200 gram Tepung Terigu
1 sdt garam
1/2 sdt Vanili
secukupnya pewarna makanan merah,jingga,kuning,hijau,biru,nila/ungu
cream
1liter Whipped Cream

Cara Membuat :

- Untuk cream nya kocok whipped cream hingga kaku dan simpan di kulkas sblm digunakan agar tidak mencair

- ayak tepung terigu,garam dan vanili,sisihkan

- panaskan kukusan

- siapkan loyang ukuran 20x20 cm alasi dengan kertas roti , sisihkan

- kocok telur, gula dan cake emulsifier sampai mengembang

- masukkan tepung dan santan bergantian sambil diaduk perlahan

- bagi adonan menjadi 6 bagian

- masing2 adonan beri pewarna merah,jingga,kuning,hijau,biru,nila

- tuang 1 bagian adonan ke dalam loyang yg sudah disiapkan

- kukus selama 10 menit

- lanjutkan dengan warna selanjutnya

- begitu seterusnya hingga adonan habis

- dinginkan kue hingga benar2 dingin sebelum di susun

- Setelah kue dingin,susun per warna dengan whipped cream sebagai perekat nya.

- lakukan hingga semua warna habis.hias bagian atas cake.

- masukkan cake ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam agar kue set dengan baik

- setelah itu keluarkan kue kemudian rapikan bagian pinggir2nya

- kue siap dihidangkan

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Kue Raindow Cake Kukus, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. jadikan ini sebagai erensi untuk anda memasak. dan jangan lewatkan juga artikel menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Bolu Lapis Kukus Manis
> Resep Membuat Bolu Gulung Jeruk
> Resep Membuat Kue Pastel Isi Aneka Sayur

cara bikin Cenil Singkong

Cara bikin cenil. Cenil adalah jajanan pasar yang terbuat dari singkong dan pati singkong. Teksturnya kenyi-kenyil membuat cenil memiliki sensasi sendiri saat di kunyah. Warnanya yang warni-warnipun cukup menggugah selera. Mungkin karena itu diberi nama cenil, yang artinya mungkin mirip dengan centil dan cenyil. Berikut ini cara membuat cenil yang simple dan mudah.

Bahan-bahan untuk membuat Cenil:

1kg singkong parut, peras airnya
1bks agar-agar putih
200ml santan instan kemasan
100ml air
200gr gula pasir
½btr kelapa parut
Garam secukupnya
Pewarna makanan: merah, hijau dan kuning

Cara Membuat Cenil:

Campur singkong parut, agar-agar bubuk, air, gula pasir, santan dan garam. Aduk rata menggunakan tangan.
Bagi dua adonan, kemudian beri masing-masing warna kuning dan hijau.
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil seperti kelereng, lalu kukus di dalam dandang yang sudah dipanasi sebelumnya dan dialasi dengan daun pisang.
Kukus hingga matang. Angkat lalu guliri di atas kelapa parut yang sudah dikukus sebelumnya.
Taburi gula. Sajikan.

Kamis, 23 Januari 2014

Sambal Kacang Panjang Ikan Bilis

Bahan-bahan:
10 batang/jalar kacang panjang ~ dipotong serong
1 mangkuk kecil ikan bilis
3 ulas bawang merah ~ ditumbuk
2 ulas bawang putih ~ ditumbuk
1/2 inci belacan ~ ditumbuk bersama bawang (tak nk letak pn boleh)
2 sudu besar cili kisar
1 labu bawang besar ~ dipotong bulat
Garam dan sedikit gula
Air
Minyak

Cara penyediaan:
1. Goreng ikan bilis sehingga garing, angkat dan toskan minyak.
2. Tumiskan bawang putih dan merah serta belacan sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili kisar dan goreng sehingga garing.
3. Masukkan kacang pjg dan bawang besar, kacau rata.
4. Kemudian masukan sedikit air, garam dan gula secukup rasa.
5. Masak kacang sehingga lembut dan sebelum angkat masukkan ikan bilis. Kacau seketika dan bolehlah diangkat.

**Air blh digantikan dgn santan dan sambalnya pun jadi lebih sedap.

Resep Sandwich Telur

Sandwich merupakan salah satu makanan yang praktis karena mudah dibuat, mudah dibawa dan dapat menjadi menu santapan kapan saja. Baik untuk sarapan, bekal atau saat mendadak lapar di tengah malam.

RESEP SANDWICH TELUR
Bahan :

4 lembar roti tawar
1 sdm mentega
2 butir telur
2 sdm kol cincang
1 sdm wortel cincang
1 sdm bawang bombay cincang
1 sdm brown sugar/ gula palm
1 sdm kecap manis

CARA MEMBUAT SANDWICH TELUR :

Panggang kedua sisi roti di pan dadar dengan mentega di atas api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Kocok telur dan campurkan dengan kol, wortel dan bawang bombay lalu dadar dengan menggunakan sisa mentega (bekas memanggang roti) hingga matang, potong dua.
Letakkan masing-masing pada roti panggang, beri kecap di atas telur dan taburi dengan brown sugar. Tutupi dengan sisa roti tawar. Potong dua secara diagonal lalu sajikan.

Rabu, 22 Januari 2014

Langkah Pembuatan Martabak Manis isi Keju

Cara Membuat Martabak Manis isi Keju - Martabak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki berbagai macam jenis dan nama yang berbeda. Ada martabak kacang, martabak ketan hitam, martabak bandung, martabak bangka dan sebagainya. Rasa dari kue yang satu ini memang membuat lidah kita tak mau berhenti mengunyah.

Berikut akan kami sajikan resep tentang cara Membuat Martabak Manis isi Keju. Bagi para pecinta keju tentunya akan sangat suka akan resep yang satu ini. Apalagi dengan olesan martabak manis yang lezat dan nikmat. Oke langsung saja.

Pertama-tama sediakan bahan-bahan berikut ini :

- 500 gram tepung terigu merk segitiga biru
- 125 gr gula pasir
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 sdm margarin cair
- 600 ml air
- 1/4 sdt pasta vanili
- 1/2 sdt garam
- 100 gr keju cheddar
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt ragi instant
- 60 ml susu kental manis putih

Cara Membuat Martabak Manis isi Keju :

1. Campur bahan-bahan terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair, dan pasta vanili.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
3. Kocok adonan dengan menggunakan mixer kecepatan sedang selama 5 menit.
4. Campurkan Baking powder, kemudian aduk rata.
5. Diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup
6. Panaskan wajan (Oles dengan sedikit margarin)
7. Tuang adonan sambil tunggu sampai mengeluarkan beberapa gelembung pada adonan.
8. Jika sudah matang, angkat kemudian oles permukaannya dengan beberapa olesan margarin.
9. Parut keju cheddar di atas permukaan martabak
10. Belahlah martabak menjadi 2 bagian dan lipat setengah lingkaran dan potong sesuai selera.
11. Martabak manis isi keju siap dihidangkan

Demikian informasi tentang Cara Membuat Martabak Manis isi Keju. Menu di atas cocok sebagai hidangan keluarga di saat santai. Semoga resep di atas bisa bermanfaat.

Resep Membuat Asinan Buah

Di saat cuaca panas akan asik bila makan asinan buah. Rasa buah-buahannya akan membuat tubuh kembali bugar dan semangat. Sensasi kesegaran buahnya juga membuat anda semakin mau lagi dan lagi. Nah anda penasaran bagaimana cara membuatnya? Baiklah, berikut adalah Resep Membuat Asinan Buah :

Bahan-bahan

bengkoang 1 butir, potong kecil-kecil lalu direndam kedalam air garam
1/2 butir buah nanas, potomng-potong lalu direndam kedalam larutan air garam
jambu air 10 buutir, dibelah jadi 2 bagian
salak 200gr , buang bijinya lalu dibelah jadi 2 bagian
mangga 1 butir, potong secara memanjang
kedondong 4 butir, potong jadi enam bagian

Kuah Asinan Buah

5 bh cabai merah
gula pasir, 1 sdm
air cuka, 2 sdm
Setengah sdt garam
ebi sangrai, 1 sdm
200ml air

Cara Membuat Asinan Buah

Pertama-tama, kedondong direndam bersama buah salak dan mangga kedalam air gula hingga satu hari.
Cabai merah dihaluskan bersama gula, garam dan ebi. Masukan cuka dan air. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk-aduk. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
Masukan buah segar dan manisan kedalam mangkuk. Siram dengan kuahnya. Tunggu sampai meresap.
Asinan buah pun siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya.
Demikian Resep Membuat Asinan Buah.
Semoga bermanfaat.

Selasa, 21 Januari 2014

Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Duri Lunak

Resep Masakan - Ikan Bandeng memang sangat cocok sekali untuk diolah sebagai makanan lezat, selain teksturnya yang empuk ikan bandeng juga sangat populer dimasyarakat sehingga susah untuk mengolahnya, untuk lebih jelasnya berikut resep lengkapnya :

Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Duri Lunak

Bahan :

2 ekor (600 gram) ikan bandeng segar, siangi
3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
3 lembar daun salam
300 ml air

Bumbu Dihaluskan :

4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica butiran
6 butir kemiri goreng
1 cm lengkuas
2 cm jahe
3 cm kunyit
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam

Cara Membuat Pindang Bandeng Duri Lunak :

Jika bandeng dibiarkan utuh, sayat memanjang bagian bawah perutnya. Atau potong tiap bandeng menjadi 2 bagian.
Lumuri bandeng dan rongga perutnya dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 15 menit agar meresap.
Siapkan panci bertekanan atau pressure cooker. Taruh bandeng dalam panci, tambahkan serai dan daun salam.
Tuang air, tutup panci ini rapat-rapat.
Masak di atas api sedang selama 30 menit hingga bandeng matang dan kuahnya habis.
Matikan api, biarkan uap dalam panci keluar dan panci agak dingin. Buka tutup panci.
Sajikan bandeng atau goreng sesuai selera.

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Pindang Bandeng Duri Lunak, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian, jadikan ini sebagai inspirasi untuk memasak dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai :
> Resep Membuat Ikan Tongkol Tumis Sayur
> Resep Membuat Asem Bandeng Lamongan
> Resep Membuat Sambal Goreng Ikan Bandeng

Cara membuat Kue Mendut bersalju

Cara membuat kue mendut bersalju. Kue mendut bersalju seringkali dikenal juga sebagai kue bugis.

Kue bugis dan kue mendut bersalju bahan baku sama dengan nama berbeda. Mendut atau Bugis merupakan jajanan tradisional indonesia. Biasanya berwarna hijau pandan dan berisi inti dari parutan kelapa manis yang berwarna coklat atau putih tergantung selera. Untuk mendapatakan salju maka dihias

Bahan Kulit mendut:

375 gr tepung ketan
½ sdt garam
300ml santan hangat
Pasta pandan secukupnya

Bahan Saus untuk salju:

250 ml santan
½ sdt garam
½ sdm tepung beras

Bahan Isi mendut:

200 gr kelapa parut
100 gr gula merah
1 sachet vanili
½ sdt garam
200 ml air

Cara Membuat mendut bersalju:
Isi :Campur semua bahan aduk rata, lalu masak diatas kompor hingga kering. Anglkat sisihkan.
Saus :
Campur semua bahan, aduk rata, lalu masak hingga kental, angkat sisihkan.
Kulit :Campur semua bahan, aduk hingga kalis, lalu bagi menjadi bulatan sebesar bola pingpong, sisihkan.
Penyelesaian :

Ambil satu bulatan kulit, lalu beri bahan isi, lalu bulatkan lagi, lakukan hingga adonan habis.
Ambil selembar daun pisang, beri satu bulatan adonan, lalu beri bahan saus dua sendok makan, lalu bentuk tum,semat dengan lidi, lakukan hingga selesai.
Setelah itu kukus hingga matang +- 30 menit.

Senin, 20 Januari 2014

Langkah Pembuatan Kue Moci Kacang Wijen Special Lembut dan Manis

Kue Moci adalah Kue Khas asal Jepang yang berbahan dasar beras ketan, yang ditumbuk hingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk bulat-bulat kecil. Di negara asalnya Jepang kue ini dibuat dan dimakan pada perayaan Mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Namun diluar hari perayaan tersebut moci juga dibuat dan bisa dimakan sepanjang tahun. Salah satu ke khas-an kue ini adalah tekstur lembut saat pertama dimakan dan lengket pada kunyahan selanjutnya. Rasanya yang manis membuat kue kecil ini menjadi sangat digemari bukan saja di negara asalnya Jepang namun kini sudah berkembang disluruh dunia termasuk Indonesia. Di Indonesia sendiri kue moci sudah dikenal akrab dikalangan masyarakat. Beberapa versi kue moci di Indonesia yang cukup terkenal adalah kue moci dari Sukabumi, Cianjur, Semarang, juga Yogakarta. Tentunya dengan berbagai macam versiyang berbeda pula di masing-masing daerah. Nah kali ini akan kita buat resep kue moci special, Cara Membuat Kue Moci Kacang Wijen Special Lembut dan Manis. Simak saja yuk resep special hari ini.

Bahan-bahan Membuat Kue Moci :

600 gram tepung beras ketan
100 gram tepung sagu (tersedia dalam beberapa merk)
120 gram gula pasir
200 gram mentega

Bahan-bahan Isian Kue Moci :

200 gram mentega
100 gram kacang tanah disangrai, dikupas dan digiling
150 gram wijen
10 gram selai kacang halus (tersedia di supermarket)

Bahan Taburan Kue Moci :

250 gram kacang tanah disangrai, dikupas dan digiling

Cara Membuat Kue Moci Special Kenyal, Lembut, dan Manis :

Membuat Isian Kue Moci : Masaklah semua bahan isian kue sampai menyatu dan rata.
Membuat Kulit Moci : Aduk-aduk tepung beras ketan, mentega dan gula dalam satu wadah, aduk sampai rata seluruhnya.
Aduk tepung sagu dengan dicampur air panas sampai adonan menjadi satu dan matang.
Campurkan kedua adonan yang dibuat sebelumnya jadi satu hingga jadi adonan yang kental dan lengket.
Finishing : dengan menggunakan penggilas kayu, gilas adonan isi memanjang lalu potong-potonglah dan Sisihkan.
Ambil adonan moci secukupnya dan pipihkan, masukkan 1 potong adonan isian kue.
Bentuk adonan yang sudah di isi menjadi bentuk bulatan. Lakukan sampai bahan adonan moci dan isi habis.
Kukus hingga adonan matang dan liat, lalu angkat.
Guling-gulingkankan segera kedalam kacang tanah sangrai hingga rata.
Letakkan kue-kue tadi kedalam mangkuk-mangkuk kertas atau wadah lain. Lalu sajikan.

Nah sudah jadi kan Kue Moci Specialnya, selamat mencoba dan berkreasi.

RESEP CARA MEMBUAT CAKE CAPPUCINO ENAK

RESEP CAKE CAPPUCINO ENAK
Berikut resep cake capucino dan langkah-langkah dalam proses pembuatannya.

Bahan :

150 gram mentega
130 gram dark cooking chocolate, potong-potong
3 butir telur
150 gram gula pasir
125 gram tepung terigu
25 gram coklat bubuk
¼ sdt baking powder
25 gram bubuk capucino siap pakai

Topping :

100 gram whipped cream, kocok kaku
cherry merah secukupnya, potong-potong

CARA MEMBUAT CAKE CAPUCINO :

Tim mentega dan coklat cooking hingga meleleh, sisihkan.
Kocok telur dan gula sampai kental, masukkan tepung, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak. Masukkan capucino dan cokelat tim, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan brownies, oven dengan suhu 160°c hingga 45 menit dan matang. Angkat dan potong-potong setelah dingin, beri hiasan di atasnya lalu sajikan.

Minggu, 19 Januari 2014

Resep Tumis Bayam Jagung Manis

Bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja? Sudah saatnya anda mencoba Resep Tumis Bayam Jagung Manis yang satu ini. Bayam segar yang dipadukan dengan jagung manis memberikan rasa bayam nikmat dan lezat berpadu dengan bumbu manis yang alami dari jagung manis.

Rasa bayam dan jagungnya dijamin akan membuat lidah anda tak mau berhenti bergoyang. Anak-anak dan suami anda akan lebih menikmati hidangan di meja makan. Baiklah langsung saja kita bahas yukk cara membuatnya.

Berikut adalah bahan-bahan yang harus anda sediakan.

Daun bayam, 200 gr (sudah disiangi)
Jagung manis, 200 gr
5 siung bawang putih, cincang halus
5 biji cabe rawit, diiris halus
3 biji bawang merah, cincang kasar
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
5 sdm minyak untuk menumis

Taburan
Bawang goreng

Hiasan
Tomat, iris halus
Jeruk nipis, iris-iris

Berikut Cara Memasak Tumis Bayam Jagung Manis

Minyak dipanaskan dalam wajan terlebih dahulu. Api jangan terlalu besar agar tumisan tidak cepat gosong.
Bawang merah yang sudah dicincang, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan irisan cabe rawit merah dimasukan. Tumis sampai matang dan tercium bau harum.
Semua bahan di aduk selama dua menit. Masukan jagung manis pipilan.
Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan jagung berubah warna. Terus masak selama kurang lebih 3 menit.
Tambahkan daun bayam.
Masukan juga garam dan gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan bayam layu.
Agar vitamin dalam daun bayam tidak berkurang, jangan memasak bayam terlalu lama.

Saran Penyajian

Siapkan piring saji
Tuangkan tumis yang sudah kita buat tadi di atasnya.
Taburi bawang goreng dan hiasi dengan irisan tomat.
Sajikan selagi hangat.

Selamat Mencoba.

Demikian Resep Tumis Bayam Jagung Manis. Semoga bisa bermanfaat.

Sumber : vemale.com

Baca Juga : Resep Cara Memasak Sup Jagung Manis

Resep Tempe Bacem Enak Praktis

Bacem tempe merupakan menu makanan sederhana berbahan atau olahan tempe yang memberikan rasa yang enak mantap. Masakan tradisional khas Indonesia yang sudah sangat populer di daerah Jawa, Jogja hingga ke Sunda ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu sehari-hari untuk membangkitkan atau menambah selera makan. Selain tempe, tahu juga tak kalah enak jika dibikin bacem. Di bawah ini adalah salah satu resep tempe bacem enak praktis yang baru-baru ini digunakan oleh tim dapur blog masakan blogspot.com karena enak dan kepraktisannya.

RESEP TEMPE BACEM
Bahan :

2 papan tempe, potong-potong menurut selera
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, geprek
1 batang serai, memarkan
500 ml air kelapa atau air biasa
1 sdm air asam jawa
2 sdm gula merah
2 sdm kecap manis
minyak goreng

Bumbu Halus :

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt jinten

CARA MEMBUAT TEMPE BACEM ENAK PRAKTIS :

Susun potongan tempe ke dalam sebuah panci, tuangi air kelapa, masukkan semua bahan dan bumbu lainnya termasuk bumbu halus. Ungkep atau masak dengan panci tertutup hingga airnya habis, angkat.
Goreng tempe dengan minyak panas di atas api sedang, biarkan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sabtu, 18 Januari 2014

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Enak

Resep Masakan - Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Enak | Bahan-bahan membuat nasi liwet spesial. Informasi buat anda yang hobi memasak. pada kesempatan kali ini admin akan memberikan suatu informasi buat anda sekalian yang sedang mencari-cari artikel seputar cara membuat nasi liwet dengan mudah. memang untuk anda yang sering mampir ke solo tentu pernah mencicipi kuliner yang lezat ini, selain rasanya yang mantab. nasi liwet juga cocok untuk disantap ketika anda sedang lapar.

Nah, buat anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah berikut akan admin berikan Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Enak :

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Enak

Bahan :

400 gr beras, cuci
700 ml santan dari ½ butir kelapa
2 lbr pandan
2 lbr daun salam
1 batang serai, dimemarkan
½ sdt garam

Ayam Areh
Bahan:

1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
1 sdt ketumbar halus
2 lbr daun salam
1 sdt garam
2sdm gula merah
2 gelas air kelapa

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 butir kemiri
3 cm lengkuas
½ sdt terasi

Areh :

1 gelas santan kental dr ½ butir kelapa
3 lbr daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
½ sdt garam

Sayur Labu Siam
Bahan :

1 buah labu siam, kupas dan potong-potong sebesar batang korek api
3 cm lengkuas memarkan
2 lbr daun jeruk purut
2 lbr daun salam
2 gelas santan dari ¼ butir kelapa
garam dan gula secukupnya

Bumbu Halus :

2 sdm minyak
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 buah cabai merah, buang biji

Telur Pindang :

Bahan :

6 butir telur
1 genggam kulit bawang merah
3 cm lengkuas memarkan
2 lbr daun salam
1 sdt garam
1 gelas air

Cara Membuat :

Masak beras dan semua bahan dalam panci sampai santan mengering.
Tutup panci dan api dikecilkan. Masak selama 20 menit. Angkat dari api.
Biarkan panci tertutup selama 30 menit lagi sampai nasi matang.

Ayam Areh :

Ayam dibaluri dengan bumbu halus.
Masak dengan sisa bahan lainnya sampai ayam empuk, Angkat. Sajikan dengan siraman areh.
Areh : masak semua bahan sampai masak dan kental.

Sayur Labu Siam :

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan labu siam dan sisa bahan. Aduk-aduk, masak sampai labu matang.

Telur Pindang :

Masak telur bersama bahan-bahan lainnya dengan api kecil sampai telur matang dan kulit kecoklatan.
Angkat. Retakkan kulit telur. Rebus lagi sebentar. Kupas.
Sajikan Nasi Liwet/Nasi Gurih dengan Ayam Areh, Sayur Labu Siam, Telur Pindang. Selamat mencoba.

Demikian informasi terbaru seputar Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Enak, semoga artikel diatas dapat bermanfaat buat anda sekalian. jadikan ini sebagai inspirasi untuk membuat makanan yang enak. dan jangan lewatkan juga resep menarik lainnya mengenai
> Resep Membuat Semur Daging Sapi Pedas
> Resep Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa
> Resep Membuat Pepes Ikan Pedas

Resep Es Cendol Ketan Hitam

Minuman segar disaat cuaca sedang panas, kira-kira minuman yang seperti apa ya yang mantap? Nah tak ada salahnya jika anda membuat Es Cendol Ketan Hitam berikut ini yang akan memberikan kesegaran dan kesejukan saat cuaca sedang panas.

Campuran ketan hitam serta daging buah durian akan membuat rasanya semakin yahutt dahh, cocok disajikan bersama keluarga tercinta. Anda penasaran yuk kita tengok cara pembuatannya dalam Resep Es Cendol Ketan Hitam.

Bahan-bahan Cendol

Tepung beras, 50gr
Setengah bungkus jeli bubuk
tepung ketan hitam, 50gr
Setengah sdt garam
500ml air

Bahan-bahan kuah santan

santan 750ml dr 1 butir kelapa
daun pandan, 2 lembar
1/2 sdt garam

Bahan Sirup

daging buah durian, 100gr
gula merah 200gr,sisir halus
2 lbr daun pandan
1/4 sdt garam
200ml air
500gr es batu (atau secukupnya)

Cara Penyajian Es Cendol Ketan Hitam

Pertama-tama, kita buat cendolnya dulu. Caranya rebus jeli bubuk dalam air sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, aduk-aduk sambil masukan tepung ketan hitam, tepung beras dan campuran garam. Aduk-aduk sampai rata lalu masak lagi hingga meletup-letup.
Langkah selanjutnyam tuangkan dalam cetakan cendol. Tekan di atas wadah yang berisi air es dan es batu. Angkat dan tiriskan.
Sekarang kita buah kuah santannya. Santan, daun pandan dan garam direbus sampai mendidih, aduk-aduk sampai mendidih lalu dinginkan.
Kemudian kita buat juga sirup. Gula merah, daun pandan, garam, air, dan durian direbus hingga meletup-letup dan mengental.
Jika semua sudah siap, tinggal sajikan saja cendol, kuah santan serta sirupnya. Jangan lupa tambahkan es batu.

Bahan-bahan di atas cukup untuk 3 porsi.

Demikian Resep Es Cendol Ketan Hitam,
Selamat mencoba.

Referensi : sajiansedap.com

Jumat, 17 Januari 2014

Salmon Steak

Bahan-bahan
Ikan salmon - dicuci dan di bersihkan
Sedikit mix herba
Serbuk lada hitam
Sedikit olive oil
Garam.
Cara penyediaan:
1. Perapkan salmon bersama mix herba,lada hitam, olve oil dan sedikit garam. Biarkan selama lebih kurang 30 minit.
2. Kemudian bakar di dlm oven 180 C selama 20-30 min atau masak diatas non-stick pan.
3. Angkat dan sedia untuk dihidang..

Resep Kue Biskuit Cinnamon

Resep Kue Biskuit Cinnamon - Setelah hampir setiap hari kita membahas resep makanan dan minuman lokal kini kita beralih ke makanan mancanegara yaitu Kue Biskuit Cinnamon khas negara yang terkenal dengan menara miringnya, siapa lagi kalau bukan Italia.

Biskuit ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat, apalagi jika disantap dengan secangkir kopi dengan irisan kismis dan kayu manis. Wahh bakal terasa mantapp dah rasanya. Gurih, renyah, nikmat, manisnya menggoda membuat semua orang ketagihan ingin lagi dan lagi.

Penasaran seperti apa sih, cemilan tersebut?
Berikut adalah Resep Kue Biskuit Cinnamon. Di bawah ini adalah langkah-langkah cara membuatnya.

Pertama-tama anda membutuhkan bahan-bahan seperti berikut ini yaitu :

Bahan-bahan :

tepung terigu, 615 gram
mentega, 110 gram
telur ayam, 3 butir
gula pasir, 200 gram
baking powder, 1 sdt
kismis, 150 gram
kayu manis bubuk, 15 gram
garam

Cara Membuat :
1. Pertama-tama, oven dipanaskan hingga bersuhu 180 C.
2. Mentega dikocok hingga pucat.
3. Masukkan telur satu per satu, kocok sampai rata.
4. Masukan terigu secara bertahap.
5. Tambakan kayu manis, baking powder dan garam. aduk hingga lembut.
6. Tambahkan kismis. Uleni adonan hingga rata.
7. Bagi adonan menjadi dua. Bentuk masing-masing menjadi bulat pipih panjang.
8. Taruh di atas loyang datar. Panggang selama 30menit hingga kecokelatan.
9. Potong-potong melintang 1 cm. Panggang kembali selama 5 menit.
10. Biarkan biscotti dingin.
11. Simpan dalam wadah kedap udara.
12. Kue biskuit cinnamon siap disajikan.

Resep Kue Biskuit cinnamon di atas cukup untuk 24 porsi.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya. Selamat mencobanya dirumah.

Kamis, 16 Januari 2014

Langkah Pembuatan Martabak Manis Bangka

Cara Membuat Martabak Manis Bangka, sebelumnya mungkin pada penasaran tentang asal-usul martabak, dan kenapa lebih dikenal dengan sebutan martabak bangka, untuk sekedar tahu martabak memang masing-masing daerah berbeda nama bahkan di luar negri pun ada kue sejenis tentu dengan nama dan isi yang berbeda. Ada yang menyebut juga dengan "kue terang bulan". Kembali ke Martabak Bangka, konon martabak memang berasal dari sana, kue ini dikenalkan oleh orang orang-orang Tionghoa yang berada disana dengan sebutan Hok Lo Pan yang sekarang terkenal dengan Martabak dari Bangka. Jika belum jelas cari aja sendiri literaturnya ya.... Sekarang saatnya menyimak bagaimana cara membuatnya, nih dia resepnya.

Bahan Membuat Martabak Bangka:

125 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh ragi instant
1/4 sendok teh garam
175 ml air
2 butir telur

Untuk penggunaan ragi dan baking powder bersifat optional (tidak wajib)

Bahan Taburan / isi :

Gula pasir
susu kental manis
Keju cheddar, meises

Untuk bahan isian juga bisa disesuaikan dengan selera anda

Cara Membuat Martabak Manis Bangka :

Kocok tepung terigu, 25 gram gula pasir dan baking powder dengan air sampai lembut baru kemudian masukan ragi instan dan diamkan selama 1 hingga 2 jam.
Kocok telur dan sisa gula pasir 25 gram kemudian masukan ke dalam adonan tepung martabak.
Panaskan cetakan martabak dengan api kecil dan olesi dengan minyak atau margarin agar adonan tidak lengket di loyang. kemudian tuangkan adonan martabak ke dalamnya. Biarkan hingga adonan mengeluarkan buih dan berongga. Taburkan gula pasir kemudian tutup sampai matang.
Angkat martabak dari cetakan, letakan pada talenan kemudian olesi margarin dan taburi dengan meses, keju dan kemudian tuangi dengan susu kental manis.
Belah menjadi dua bagian dan tumpuk sehingga membentuk setengah lingkaran. Potong potong menjadi beberapa bagian, Kue martabak manis bangka siap untuk dinikmati.
Nikmati selagi panas atau hangat.

Cukup mudah bukan membuat martabak bangka, nah selamat mencoba dan berkreasi.

Resep Sawi Telur Asin

Bahan:
1.000 ml air
4 butir telur asin mentah
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir

100 gram sawi putih, dipotong-potong
3 batang caisim, dipotong-potong

Cara membuat:
1. Rebus air, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir sampai harum.
2. Pecahkan telur asin satu per satu. Biarkan sampai matang.
3. Tambahkan sawi putih dan caisim. Masak sampai matang.

Sumber Resep : Sup Sawi Telur Asin

Rabu, 15 Januari 2014

Resep Mie Kocok Bandung

Sajian lezat selanjutnya akan kita buat bersama-sama disini. Yaitu resep mie kocok bandung yang merupakan salah satu makanan khas tanah pasundan tersebut. Rasanya sangat nikmat dan lezat dengan bentuk mie yang khas serta bahan pelengkap berupa daging kikil sapi dan juga sayur tauge bakal membuat rasa mie ini sangat lezat menggugah selera.

Anda bisa persembahkan sebagai sajian spesial untuk keluarga anda di rumah. Mereka pasti suka. Baiklah kita sama-sama buat aja yuukk. Sekarang siapin dulu deh alat-alat masaknya dan sediakan bahan-bahan berikut ini.

Bahan-bahan

mie telur 150gr, (gunakan mie yang bentuknya gepeng)
kikil sapi 150gr, bisa tambahin juga dengan daging sapi bertulang
tauge 50gr, buang ekornya (bisa juga tambahin sesuai selera)

Bumbu Mie

½ sendok teh penyedap rasa
½ sendok teh kecap manis
½ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh tongcai
½ sendok teh cuka
1 buah kemiri

Bumbu halus

4 butir bawang merah
4 butir bawang putih
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan garam
½ sendok teh gula pasir

Pelengkap

Kerupuk putih
Bawang goreng untuk taburan
Sambal cabai rawit
Irisan daun seledri
Irisan daun bawang

Cara Membuat Mie Kocok Bandung

Mie direbus sampai matang, sisihkan dalam sebuah mangkok.
Potong-potong bahan kikil sapi beserta daging sapi bertulang. Kemudian rebus sampai matang bersama bumbu mie. Kemudian nagkat dan sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, merica, garam dan gula pasir sampai harum kemudian angkat dan masukan kedalam mie bersama dengan kuah kikil sapi.
Sajikan bersama pelengkapnya.

Bagaimana mudah bukan?

Demikian Resep Mie Kocok Bandung.
Selamat mencoba.

Resep Tumis Kangkung Terasi

Untuk menambah menu lauk pauk penaman nasi untuk sajian spesial keluarga di rumah, berikut ini kami akan sajikan kembali masakan tumis lezat yaitu Resep Tumis Kangkung Terasi. Rasanya sendiri sangat gurih dan nikmat. Rasa kangkung dengan bumbu terasinya nendang-nendang banget di lidah. Baiklah dari pada berlama-lama, Dunia Kuliner Nusantara akan menyajiak Resep Tumis Kangkung Terasi.

Pertama-tama, anda cukup menyediakan bahan-bahan seperti di bawah ini, yaitu.

40 btng kangkung, bersihkan dan siangi
bawang merah 3 buah, potong kecil-kecil
bawang putih 2 buah, potong kecil-kecil
mentega, 2 sdm
terasi 1/4 sdm, dibakar
1 biji cabe merah, potong dengan cara menyerong.
1 buah tomat, rajang halus
1 sdt gula
1/2 sdt garam

Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi

Pertama-tama, panaskan dulu mentega dengan api kecil. Setelah itu tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium bau harum. Tambahkan cabe, tomat, terasi, gula, dan garam. Aduk-aduk sampai rata.
Tambahkan kangkung, aduk-aduk sampai layu.
Angkat dan sajikan selagi hangat.

Gimana mudah bukan??

Demikian adalah Resep Tumis Kangkung Terasi.
Semoga bisa bermanfaat.

Selasa, 14 Januari 2014

Resep Sederhana Cara Membuat Jus Jambu Paling Enak

Resep Sederhana Cara Membuat Jus Jambu Paling Enak - Jus jambu akhir-akhir ini sangat banyak diminati orang Indonesia , karena rasanya yang nikmat dan akan kaya vitamin C serta harganya yang relatif murah. Namun apabila tidak sempat untuk membelinya Sobat bisa mencobanya sendiri membuat jus jambu di rumah.

Bahan Resep Membuat Jus Jambu :

3 buah jambu biji warna merah
1 sdm madu
150 ml susu skim milk / low fat cair

Proses Pembuatan Resep Sederhana Cara Membuat Jus Jambu Paling Enak :
1. Potong jambu menjadi kecil dan buanglah biji-bijinya.
2. Masukkanlah semua bahan ke dalam blender

3. Kemudian blender hingga lembut dan tercampur rata , jika terlalu kental, tambahkan air secukupnya.

4. Tuangkanlah ke dalam gelas, beri hiasan strawberry segar pada bibir gelas , jika suka.

5. Dapat di nikmati 2 gelas

Itulah Resep Sederhana Cara Membuat Jus Jambu Paling Enak yang bisa Anda coba , untuk membuat es jus jambu tinggal menambahkan beberapa es batu kedalam blender dan menghidangkannya selagi dingin. Semoga bermanfaat iya. Coba juga resep-resep enak lainnya :

- Resep Cara Membuat Sup Daging Paling Enak

- Resep Sederhana Cara Membuat Mie Ayam Paling Enak

- Resep Cara Membuat Roti Manis Paling Enak

RESEP PALLU BASA

RESEP PALLU BASA

Makanan berkuah khas Makassar selain coto makassar ini biasanya menggunakan daging dan jerohan. Tetapi berikut adalah resep pallu basa menggunakan buntut sapi beserta cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

1 ekor buntut sapi, potong-potong, cuci bersih
2 lembar daun salam
2 batang sereh, memarkan
3 ruas jari lengkuas, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
kunyit secukupnya
daun jeruk
garam secukupnya
1 gelas kecil air asam jawa
4 sdm minyak untuk menumis
1 butir kelapa parut, sangrai lalu haluskan hingga berminyak

Haluskan :

5 buah cabai merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ ons ketumbar
½ ons kemiri
5 biji keluak

CARA MEMBUAT PALLU BASA :

Rebus buntut sapi dengan campuran garam, daun salam, kunyit, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh hingga daging benar-benar empuk.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam jawa, masak hingga mendidih. Masukkan pula rebusan buntut yang sudah empuk, aduk rata. Tambahkan pula kelapa halus agar rasanya lebih enak. Angkat dan sajikan.

Senin, 13 Januari 2014

Resep Cumi Tim Cabai Hijau

Bahan :

1/4 kg cumi, cuci, bersihkan

4 buah bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

1 buah jeruk nipis

2 ruas jari jahe, iris tipis

6 buah cabai hijau, iris serong

2 ruas jari kunyit

2 lembar daun jeruk

1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm minyak goreng
Merica, garam secukupnya

Cara Membuat:

Lumuri cumi dengan jeruk nipis, lalu susun dalam pinggan tahan panas.
Masukkan semua bumbu iris dan sisa bahan, lalu kukus atau tim hingga matang selama 15 menit.
Angkat dan sajikan.

Komentar : Bila anda sangat suka dengan rasa pedas yang menggigit, cabai hijai dapat ditambahkan sesuai dengan keinginan anda.

Sumber Resep : Cumi Cabai Hijau

Resep Kue Kacang

Anda semua pasti pernah donk makan cemilan kacang. Ada banyak sekali jenis kacang-kacangan, kacang tanah, kacang almond dan sebagainya. Nah pada kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat salah satu resep cemilan atau kue yang berbahan dasar kacang dalam Resep Kue Kacang yang satu ini.

Rasanya sudah pasti sangat gurih, nikmat menggugah selera. Kue ini biasanya banyak di beli di saat menjelang hari raya lebaran tiba. Keberadaannya sudah banyak tersedia di toko-toko terdekat. Nah anda penasaran bagaimana sih cara membuat Kue Kacang tersebut. Berikut Resep Kue Kacang :

Bahan-bahan

kacang tanah tanpa kulit, 150gr
tepung terigu, 190gr
gula halus, 125gr
kuning telur dr 1 butir telur ayam untuk polesan
minyak kacang, 125ml

Cara Membuat Kue Kacang

Pertama-tama, sangrai dulu kacang tanah tanpa kulit. Kemudian haluskan.
Tambahkan dengan tepung terigu dan gula halus.Aduk sampai rata. Tuangkan minyak kacang, uleni sampai halus dan tidak lengket.
Gilas adonan dengan ketebalan sampai 5mm. Setelah itu dicetak menggunakan cetakan kue berbentuk bunga, ikan, bulatan, hati atau kotak, atau sesuai selera.
Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarine. Olesi permukaan kue dengan kuning telur.
Tahap selanjutnya tinggal panggang sampai matang atau sekitar 25 menit.
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Hmmm,, mantap bukan Resep Kue Kacang yang satu ini. Silahkan anda bisa mencobanya sendiri di rumah.

Selamat mencoba.

Minggu, 12 Januari 2014

Grilled Squid With Oyster Sos Mandi Lahm Nasi Mandi Kambing

Salam buat semua..utk posting kali ini , saya tidak memberikan resepi. Hanya menunjukkan makanan org sini.

Ni adalah sotong besar (kurita) yg dibakar dan dimasak bersama sos tiram serta dicampurkan dengan capsicum,tomato dan bawang besar.

Bahan-bahan yg digunakan agak simple..insyaAllah saya akan mencubanya nanti.

Ni pula mandi, nasi Arab. Nasinya serupa mcm biryani, dimasak dgn cengkih, kayu manis, safron dll. Ada dua jenis, ayam atau kambing. So yang pasti, saya memgemari Mandi Kambing atau Mandi Lahm lah.

Langkah Pembuatan Nasi Goreng yang Enak

Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak - Nasi Goreng adalah salah satu kuliner Indonesia yang digemari masyarakat. Beberapa jenis nasi goreng pun hadir dengan beragam bumbu dan bahan-bahan tambahan. Ada nasi goreng pedas, nasi goreng bumbu daging sapi, nasi goreng bumbu bakso dan lain-lain. Cara penyajiannya sekarang sudah sangat unik dengan beragam bahan dan tentunya dengan rasa yang menggugah selera.

Untuk membuat Nasi Goreng yang enak perlu diperhatikan beberapa hal misalnya dalam pemilihan nasi campuran bumbu dan bahan-bahan yang dipakai. Bagi anda yang sedang belajar membuat nasi goreng atau anda yang ingin tahu apa sih rahasia di balik rasa nasi goreng yang enak, berikut akan kami sajikan beberapa informasi tentang Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak :

Nasi harus nasi Pera
Jenis nasi yang digunakan untuk membuat nasi goreng yang enak harus nasi pera bukan nasi pulen. Karena nasi pulen akan terasa lengket saat dimasak dan rasanya juga kurang enak.

Nasi Goreng Enak Bukan dengan Banyak Bumbu
Ada yang beranggapan bahwa nasi goreng yang enak adalah nasi goreng yang memakai banyak bumbu. Pendapat ini jelas keliru, penambahan banyak bumbu justru akan membuat rasa nasi goreng tidak bersahabat. Pilihlah bumbu yang dengan komposisi yang tepat dan sesuai, jangan campurkan banyak bumbu misalnya udang, ayam, dan mie. Tentu rasanya juga akan aneh kan?

Goreng bawang merah atau bumbu sampai harum
Ini sangat penting agar rasa dari nasi goreng terasa enak di lidah. Dengan menggoreng bawang merah/putih atau bumbu sampai harum atau setengah matang akan membuat rasanya menjadi enak dimakan

Goreng dengan Api Sedang
Jangan menggoreng api dengan api terlalu panas karena api panas akan membuat nasi mengeras. Gorenglah nasi dengan kondisi api sedang.

Gunakan Kaldu untuk Memberikan rasa nikmat
Penambahan kaldu pada nasi goreng akan membuat cita rasanya sedikit berbeda. Di pasaran banyak tersedia beragam jenis kaldu mulai dari kaldu ayam, sapi dan lain-lain. Anda bisa menambahkan kaldu ke masakan nasi goreng anda agar rasanya sedikit sedap.

Demikian artikel tentang Cara Membuat Nasi Goreng yang Enak. Semoga bermanfaat.

Sabtu, 11 Januari 2014

Resep Pancake Enak dan Mudah

Pancake merupakan kue dadar yang sederhana yang menggunakan bahan dasar yang mudah dan sangat praktis cara bukinnya. Pancake juga biasa dikreasikan dengan berbagai rasa dan aneka topping seperti yang banyak ditemukan di internet. Berikut resep dasar pancake yang enak dan tentunya mudah untuk membuatnya.

RESEP PANCAKE ENAK DAN MUDAH

Bahan yang dibutuhkan :

¼ kg tepung terigu
2 butir telur ayam
2 sdm margarin, lelehkan
4 sdm gula pasir
200 ml susu cair
100 ml air
½ sdt baking powder

CARA MEMBUAT PANCAKE ENAK DAN MUDAH :

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, telur dan margarin cair, aduk rata. Tambahkan air lalu aduk rata lagi supaya adonan agak encer dan lembut serta tidak ada gumpalan.
Panaskan pan anti lengket di atas api kecil. Tuang adonan 1-2 sendok sayur ke dalam pan lalu diamkan hingga adonan berbentuk bulat. Biarkan berkulit sisi bagian bawah dan timbul pori atau gelembung-gelembung kecil pada permukaannya, angkat. Lakukan proses yang sama hingga adonan habis.
Ambil selembar pancake, olesi susu kental manis, taburi coklat meses dan keju di permukaannya lalu tutup dengan selembar pancake yang lain. Atau dapat diberi isian butter, selai atau aneka toping lainnya. Sajikan segera.

Kari Ikan Sardin Mackarel

Adakala kuah roti canai yang dibeli dikedai agak kurang enak, jadi untuk santapan keluarga apabila membeli roti canai dikedai untuk dimakan dirumah, saya sediakan kari ikan sardin yang mudah untuk disediakan ini.

Bahan-bahannya:

1 tin besar sardin Mackarel
1 pek kecil serbuk kari
**3 ulas bawang putih
**1 biji bawang besar
**1/2 inci halia
**semua bahan ditumbuk/mesin kasar
2 ulas bawang putih ~ dimayam halus
1 biji bawang besar ~ dihiris
1 tangkai daun kari
2 keping asam keping
1 biji tomato ~ belah 4
1 cawan santan
Air
Garam dan gula
Minyak

Cara penyediaan:

1. Panaskan minyak. Goreng bawang putih dan bawang besar yang telah dihiris sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Dalam anggaran 3 sudu besar minyak, tumiskn bahan-bahan yg telah ditumbuk sehingga wangi.
3. Masukkan rempah kari, daun kari dan sedikit air. Masak sehingga terbit minyak. Kalau kering tambahkan air sedikit demi sedikit sehingga betul-betul masak dan terbit minyaknya.
4. Masukkan santan, asam keping dan ikan sardin, masak sehingga mendidih.
5. Perasakan masin, masam dan manisnya.
6. Masukkan tomato dan bawang yg telah digoreng tadi. Didihkan sebentar dan bolehlah diangkat.

Walaupun mudah akan tetapi memakan masa juga kerana masa untuk rempah kari itu naik minyaknya dalam proses menumis, Kalau mahu segera tak perlulah tunggu kari yang ditumis tadi naik minyaknya tetapi kurang umphlah rasanya nanti.